硝酸盐氮（NO₃-N）和氨氮（NH₃-N）在多个方面存在显著的区别，以下是详细的比较：

性质：

硝酸盐氮是一种无机氮的形式，它通常以硝酸盐的形式存在，具有高溶解性，可以在土壤和水体中广泛分布。

氨氮是一种有机氮的形式，它主要以氨气的形式存在，是一种低溶解性的物质，主要分布在土壤表层和水中。

来源：

硝酸盐氮主要来源于含氮有机物的氧化分解，是这些物质分解的最终产物。

氨氮则主要来源于农业活动（如化肥的使用）、工业排放和生物体的代谢过程。

影响：

硝酸盐氮的积累可能导致水体的富营养化，这是因为硝酸盐氮被藻类等水生生物吸收后，会促进其快速生长，从而导致水体中的氧气含量降低，影响其他生物的生存。此外，过量的硝酸盐氮也可能导致土壤酸化，对农作物生长产生负面影响。

氨氮的积累则可能导致水体的毒性增加。氨氮在水中分解时会产生氨气，氨气是一种有毒物质，对鱼类等水生生物的生存产生威胁。此外，氨氮也会被微生物转化为亚硝酸盐氮，这是一种对人体和动物类健康产生威胁的有毒物质。

检测方法：

硝酸盐氮的检测方法包括酚二磺酸光度法、紫外分光光度法和离子色谱法等。

氨氮的检测方法则包括纳氏比色法、苯酚-次氯酸盐（或水杨酸-次氯酸盐）比色法和电极法等。

综上所述，硝酸盐氮和氨氮在性质、来源、影响、检测方法和健康影响等方面都存在显著的区别。在环境保护和生态监测领域，对这两种污染物进行准确的监测和控制很重要。