氨氮测定仪测不准的原因可能涉及多个方面，以下是详细的原因分析：

一、仪器本身的问题

传感器精度不足：传感器的精度直接影响着氨氮测定结果的准确性。如果传感器的精度不够高，可能导致测定结果偏离真实值。

仪器稳定性差：长期使用后，仪器内部元件可能出现老化、磨损等问题，导致测定结果波动较大。

校准不准确：使用氨氮测定仪之前，需要进行仪器的校准。如果校准不准确，测定结果也会出现误差。因此，定期对仪器进行校准，尽量减小误差是十分必要的。

仪器故障：如电源故障、显示屏损坏、连接线松动、传感器故障、软件设置错误等，都可能导致测定结果不准确。针对这些问题，需要检查电源是否正常，更换损坏的显示屏或修复连接线松动问题，更换传感器，检查并修正软件设置。

二、试剂与样品问题

试剂质量不过关：氨氮试剂是测定过程中最关键的组成部分。如果试剂质量不好，可能会导致测定结果不准确。因此，选用的氨氮试剂非常重要，应选用可靠的供应商提供的试剂。

试剂污染或变质：过期、变质或受到污染的试剂可能导致不准确的结果。试剂在存放时应注意密封保存，防止挥发，并根据说明书规定的有效期及时更换。

样品问题：样品的采集、处理或制备不正确，如样品中含有污染物、气泡、颗粒物质或发生化学反应等，都可能导致数据不准确。因此，应严格按照规定的采样方法进行采样，确保采样的准确性和代表性。

三、操作与环境因素

操作步骤错误：如果操作人员不熟悉测定仪的使用方法，可能会误操作，导致测定结果失真。加强对操作人员的培训，确保他们熟练掌握测定仪的使用方法和操作步骤，是避免此类问题的关键。

温度和压力变化：温度会影响氨氮的溶解度，如果测定过程中的温度与标准溶液的温度不一致，也可能导致测定结果偏差。同时，样品温度和压力的变化也可能会影响测量。在测定过程中应保持恒定的温度条件，避免温度变化对测定结果产生影响。

使用环境：强烈的电磁场、震动或其他环境因素可能会影响仪器的性能和数据准确性。仪器应放置在通风、干燥、无尘的地方，避免阳光直射和高温环境，同时避免与有机溶剂、酸碱等化学品接触。

四、其他因素

pH值变化：氨氮的溶解度受pH值的影响，如果样品pH值与标准溶液不一致，可能导致测定结果偏高或偏低。在测定前调整样品的pH值至标准溶液的pH值，以确保测定结果的准确性。

光源问题：对于使用光电检测技术的氨氮测定仪，光源的老化或不稳定可能导致数据错误。应定期检查和维护光源，确保其质量良好。

综上所述，氨氮测定仪测不准的原因可能涉及仪器本身、试剂与样品、操作与环境等多个方面。为了确保测定结果的准确性，需要综合考虑这些因素并采取相应的措施加以解决。