余氯与总氯在水处理和水质监测中扮演着不同的角色，它们之间存在明显的区别，主要体现在以下几个方面：

一、定义与概念

余氯：余氯是指水经过加氯消毒后，接触一定时间后，水中有效所余留的氯。它主要包括游离性余氯（如ClO⁻、HClO、Cl₂等）和化合性余氯（如NH₂Cl、NHCl₂及NCl₃等，其中NHCl₂较为稳定且杀菌效果好）。余氯的检测主要用于确认水体在输送过程中仍具备足够的消毒能力，确保水质的安全性。

总氯：总氯则是指水样中所有氯的总量的测量值，包括游离氯、结合氯（氯与水中的其他物质如有机物发生化学反应形成的氯化物化合物）以及其他形式的氯。总氯是用来评价水体中含氯消毒剂总体浓度的一个关键指标，它涵盖了由于添加消毒剂以及自然存在的氯化物所造成的氯含量。

二、作用与意义

余氯：余氯的主要作用是确保水体在输送过程中保持一定的消毒能力，防止细菌再次繁殖，从而保障水质的安全性。然而，过高的余氯浓度也可能对人体健康造成潜在威胁，因此需要控制在适当的范围内。

总氯：总氯的测量对于评估水体中氯的含量以及水的消毒程度具有重要意义。在饮用水处理中，总氯的测量可以用来确保消毒剂的投加量和消毒效果，以杀灭水中的细菌和病原体。此外，总氯还用于评估水体中有机物的含量和水质状况。

三、检测方法

余氯：余氯的检测通常采用光电比色法或滴定法。其中，光电比色法是通过检测试剂与氯相关物质反应形成的特定颜色化合物，并测量反应后溶液的颜色强度来确定氯的浓度。滴定法则是利用余氯在酸性溶液内与碘化钾作用释放出定量的碘，再用硫代硫酸钠标准溶液进行滴定的方法。

总氯：总氯的测量则可能使用氯试剂如二苯基氨试剂（DPD）法或定电位滴定法等。这些方法能够准确测量水样中的游离氯和结合氯的总和，从而得到总氯的含量。

四、总结

综上所述，余氯与总氯在水处理和水质监测中各有其独特的作用和意义。余氯主要关注水体在输送过程中的持续消毒能力，而总氯则全面评估水体中氯的含量和消毒效果。两者在定义、作用、检测方法等方面均存在明显的区别。在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的检测指标和方法来确保水质的安全性和卫生性。